Resipi Daging Harimau Menangis

Hebahkan !!!

Resipi Daging Harimau Menangis

Resipi Daging ‘Harimau Menangis’ Yang Sedap & Mudah jer Nak Buat. Memang Terangkat Habis, Patutlah Viral!

Bagi ibu-ibu yang tak tahu nak masak apa dengan daging yang ada di rumah, apa kata cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Tahrunnisah Jali ini.

Kak nisa dah cuba DAGING BAKAR HARIMAU MENANGIS hat duk viral sana sini tu..mashaallah tabarakallah mmg merecik bak hang… cuma knisa ada ubah sikit2 untuk sedapkan tekak ni… biasa kalau akak bakar daging utk BBQ mmg mcm ni la..tak perlu banyak bahan..cuma boleh tukar sos ikan tu ke kicap biasa kalau takde..selamat mencuba…

Resepinya Daging Bakar ‘Harimau Menangis’

resepi perapan daging inilah yang mmg saya selalu buat ..mashaallah mmg sedap sangat sesuai utk daging, dan ayam.

Resipi Daging Harimau Menangis

Bahan-bahan : Resipi Daging Harimau Menangis

  • 2 kilo daging dipotong kecik atau suka hati tak kisah bahagian mana
  • 5 sudu besar sos cili maggi
  • 5 sudu besar sos tiram
  • 6 sudu besar sos black pepper
  • 6 sudu besar sos ikan/ kalau takde ganti ngan kicap biasa
  • 1 1/2 sudu besar lada hitam tumbuk
  • 2 sudu gula
  • 1 sudu kecil garam tak perlu banyak
  • 1/2 cawan minyak masak

caranya

  • Campur kesemua bahan diatas kecuali minyak masak dlm 30 minit.
  • Kemudian baru tuang minyak masak dan gaul sebati dan perap lagi dlam 2 jam sedia utk dibakar

(#tujuan letak minyak masak utk bagi daging lembut n juicy)

bahan utk sos cili ala thai (hat ni resepi dr resepi viral tu) sos ni tak manis sangat tau ..masam2 manis pedas menyengat.

Resipi Daging Harimau Menangis

Bahan Sos

  • segenggam asam jawa*
  • 1 cawan air suam* – campur keduanya hanya ambil air asam jawanya sahaja
  • 3 sudu sos ikan
  • 1 biji limau nipis
  • 1 keping gula melaka ditumbuk halus
  • 10 biji cili api tumbuk halus nak pedas boleh tambah lagi
  • 8 biji bawang merah kecik dihiris nipis
  • beras di sangrai (digoreng tanpa minyak dan tumbuk halus)
  • daun ketumbar dipotong halus
  • garam

Resipi Daging Harimau Menangis

caranya

  • Air asam jawa, sos ikan, gula melaka, cili api tumbuk, bawang merah, beras tumbuk dan daun ketumbar dicampur bersama dalam satu bekas.
  • Tambah sedikit air masak jika adunan nampak terlalu pekat.
  • Perah limau nipis …perasakan dgn sedikit garam..

Resipi Daging Harimau Menangis

Sos blackpepper mushroom

  • 2 sudu besar mentega
  • 2 sudu besar tepung gandum
  • 1 sudu kecil lada hitam
  • 5 sudu besar sos lada hitam
  • 1 kiub stok ayam
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1/2 cawan sos perapan daging
  • 1 sudu kecil kicap pekat
  • 1/2 cawan whipping cream- kalau takde gantikan dgn susu segar
  • 2 cawan air.. jika pekat adunan boleh tambah air
  • mushroom dalam tin dihiris nipis

Resipi Daging Harimau Menangis

caranya

  • Panaskan mentega dlm periuk.
  • Masukkan tepung gandum kacau sekata dan masukkan 2 cawan air dan kacau guna whisker sehingga sebati.
  • Masukkan sos lada hitam, sos tiram, lada hitam tumbuk, stok ayam, sos perapan daging, kicap pekat dan whipping cream.
  • kacau sekata dan jika adunan pekat boleh tambah sedikit air hingga dpt kepekatan yang diingini

Resipi Daging Harimau Menangis

 

 


Baca Artikel Menarik

Layari Laman Facebook My News Online


Noor Hisham – I Am not Freemason.


Leave a Reply